In der Küche kann es schon mal hektisch zugehen. Die Berufsausbildung "Fachpraktiker/in Küche" richtet sich vor allem an Menschen, denen das Lernen schwerfällt und die dafür mehr Zeit benötigen. Während Ihrer Ausbildung lernen Sie nicht nur mit der Hektik umzugehen, sondern auch alle nötigen Arbeitsabläufe. Neben unseren Gastronomie-Fachkräften steht Ihnen auch unser sozialpädagogisches Team unterstützend zur Seite.

Ausbildungsdauer
2 Jahre
Schwerpunkte der Ausbildung
- Zubereitung einfacher Speisen
- Bedienung der Küchengeräte
- Ausgabe von Speisen
- Einhaltung von Hygienevorschriften und Arbeitsschutz
- Reinigung und Pflege der Räume
Voraussetzungen
- Körperliche Belastbarkeit
- Freude am Kochen und an Lebensmitteln
- Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
- Teamfähigkeit