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Koch/Köchin

Ausbildungsberuf

In der Ausbildung zum Koch lernen Sie in unseren Großküchen oder Restaurants alles über Zutaten und das Zubereiten von Gerichten. Abwechslung ist garantiert. Zugleich sind von Ihnen Belastbarkeit, Kreativität und Teamgeist gefragt. 

Mitarbeiter in der Küche im Restaurant Charlottchen

Ausbildungsdauer

3 Jahre

Schwerpunkte der Ausbildung

  • Lebensmittel auswählen und bearbeiten
  • Gerichte zubereiten und anrichten
  • Menüs zusammenstellen
  • Gäste beraten
  • Hygienevorschriften beachten

Voraussetzungen

  • Hauptschulabschluss
  • Körperliche Belastbarkeit
  • Freude am Kochen und an Lebensmitteln
  • Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
  • Teamfähigkeit

Unsere Gastro-Standorte

Haben Sie Fragen?

Kontaktieren Sie uns gern!

Beate Baumgärtner

Ausbildungskoordinatorin | Sozialpädagogischer Dienst

030 21 28 99 43
b.baumgaertner@mosaik-berlin.de

Portrait
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